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常喝牛奶是否会引发白内障?

2013-04-17      仁爱健康网       我很赞同(  

常喝牛奶是否会引发白内障?陈老先生今年60有余,平时他最大的兴趣就是去附近公园看人家下棋,又或是跟着一些老年朋友们一起跳跳舞。在平时生活中,陈老先生非常喜欢喝牛奶,每天必需要喝上3瓶牛奶才行。

可近来,陈老先生感觉自己的视力正逐步下降,于是,充满疑虑的他来到了上海仁爱医院的眼科部接受了专家的就诊,经诊断后,发现陈老先生患上的正是白内障,当医生询问其平时爱吃什么时,医生也就明白了。那么,常喝牛奶究竟为什么会导致诱发白内障呢?

常喝牛奶为何会引发白内障?

为此,上海仁爱医院的眼科专家指出,一般来说,在牛奶中含有5%的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,极易沉积在老年人眼睛的晶状体幷影响其正常代谢,而且蛋白质容易发生变性,从而导致晶状体透明度降低,以致于诱发老年性白内障的引发,又或是加剧该疾病病症。

因为这项研究是以长期大量饮用为基础,老年人每天引用牛奶不宜过量,通常每天喝250毫升牛奶最合适。不过,通常情况下也比较少有人每天坚持大量饮用牛奶而导致的白内障出现。

另外,老年人防止缺钙,大可不必把牛奶当做补充钙的惟一来源,也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙。

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