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白内障患者需要补充哪些营养物质

2011-09-03      仁爱健康网       我很赞同(  

我们人体眼球中有一个叫做晶状体的双凸面透明组织,它是眼球屈光系统的一个重要组成部分,也是唯一具有调节能力的屈光间质,一旦晶状体发生氧化,就会出现白内障的症状,白内障会影响视力,甚至失明。正常情况下,眼球晶状体的表面覆盖着上皮细胞,其中抗氧化剂含量很高,能够抵御自由基的侵害。但是,随着年龄的增长或者是长期接受光线的照射,晶状体上皮细胞中的抗氧化剂含量会越来越少,自由基便可通过细胞间的物质交换,与晶状体细胞膜发生氧化反应,使晶状体日渐浑浊,从而产生白内障。

研究指出:叶黄素、玉米黄质和维生素E等三种抗氧化剂能有效地帮助机体预防白内障。

据相关数据显示:膳食中摄入高含量的叶黄素、玉米黄质和维生素E的人群与摄入较少的人群相比,患白内障的风险降低了很多。

在我们日常的饮食中,富含叶黄素和玉米黄质的食品有:绿叶蔬菜(例如:菠菜、甘蓝和芥菜等)、南瓜、绿色的豆类(例如豌豆)和椰菜等。这两种物质具有很强的抗氧化剂作用,它可以吸收进入眼球内的有害光线,并凭借其强大的抗氧化性能,预防眼睛的老化,延缓视力减退,达到最佳的晶体保护效果。

富含维生素E的食品有:花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。维生素E具有强抗氧化性,能减少氧自由基对细胞重要成分(如蛋白质、核酸、脂质和糖等)的改变和破坏。还能减少和防止脂褐质的产生与沉积,从而保护了细胞膜磷脂成分中不饱和脂肪酸,对稳定生物膜的结构,保持膜结合酶的活力和受体有良好作用。维生素E能使生物膜发挥正常的生理功能,并能推迟细胞的衰老。

目前白内障的发病明显有上升趋势,但其发病原因仍然不是很清楚。因此,上海仁爱医院眼科专家温馨提示:中老年人可适当地多吃上述富含抗氧化物的食品,联邦视宝正是一款含有高纯度、高活性的叶黄素和玉黄质的高科技产品,它一方面有利于预防白内障,另一方面还可以延缓衰老。

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