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预防白内障的食疗方法

2012-07-11      仁爱健康网       我很赞同(  

 

根据调查,白内障是最常见的致盲和视力残疾的原因,人类约25%患有白内障。那么白内障能够预防吗? 预防白内障的食疗方法有哪些呢?下面我们具体了解一下!

上海仁爱医院眼科中心专家为您介绍一些饮食小秘方:

多吃含类叶红素的食物,经过研究发现,类叶红素具有抗氧化作用,能使晶状体保持透明状态,人体如果缺乏类叶红素,就容易引起晶状体浑浊而导致白内障。像菠菜、胡萝卜、辣椒等这类红色、黄色、橙色的蔬菜瓜果都含有比较丰富的类叶红素。

还要多吃维生素含量多的食物,尤其是维生素C和维生素E。维生素C可以减少光线和氧对晶体的损害,具有防止白内障形成的作用。而缺少维生素E,容易使晶状体的蛋白质凝集变浑浊。因此在平日我们要多吃一些像菠菜、番茄、洋葱、大白菜、四季豆或者草莓、橘子、柚子、橙子等,补充维生素C;从葵花籽油、谷类、豆类、肝、蛋和乳制品等食物中,都可以获得较多的维生素E,不挑食不偏食,全面均衡摄取营养是保证身体健康的关键因素。

除此之外,多食用鱼、虾、肉类、坚果类等富含硒的食物和茄子、粗粮、海藻类等含锌丰富的食物也能够降低白内障的发病率。

仁爱医院眼科中心的专家特别提示大家的是,平日中可根据自身情况多饮些茶水,特别是老年人。医学家们在大量的观察对比中发现,每日喝茶多的老人患白内障的可能性比不喝或较少喝茶的老人要低得多。这主要是和茶叶中含有大量的鞣酸有关,它可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生。

饮食方面的注意并不能完全预防白内障的发生,要正视疾病,若出现不适症状应及时到医院寻求专业检查,进行治疗。最后上海仁爱医院专家提醒:如果您还存在任何疑问,请向在线医生详细阐述您的问题,专家在了解了您的状况后,将依据您的实际情况制定最适合您的治疗方案。更多疑问可以点击上海仁爱医院官方网站“在线咨询” 或拨打健康免费热线:021—4006703899!

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