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专家谈能预防近视的科学饮食

2013-04-22      仁爱健康网       我很赞同(  

专家谈能预防近视的科学饮食。我们常说:“饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下”,所以说,对于饮食也是有一定讲究的。近视是一种非常普遍常见的眼科疾病,在我们的身边就经常能看到这类患者,他们普遍都会带着一副近视眼镜。您是否知道其实科学饮食对于患者来说也是能够帮助患者有效预防近视的,那么,下面,我们就请上海仁爱医院的眼科专家王义主任和我们讲讲哪些科学饮食可预防近视吧。

可预防近视的科学饮食有哪些?

1、蛋白质

就巩膜来说,它能成为眼球的坚韧外壳,就是由于含有多种必需氨基酸,构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性,但在眼轴前后径部位仍比较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质,而且含有全部必须氨基酸。

2、钙

钙是骨骼的主要构成成分,也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富,且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。

3、锌

近视患者普遍缺乏铬和锌,近视患者应多吃一些含锌较多的食物。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝类等含锌和铬较多,可适量增加。

4、维生素

维生素是人体必需的营养物质。虽然人体对它们的需求量很小,但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用。用食疗方法治疗近视时,应适当多补充些维生素A、B1、B2、C、及E。

5、补肝益肾的食物

这些食物主要有枸杞、核桃、花生、大枣、鱼、肉、蛋等

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