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合理膳食才能让近视远离

2012-11-23      仁爱健康网       我很赞同(  

提及孩子近视,父母们大多会归咎于看电视、玩电子游戏机、光线太暗或太强、看书写字姿势不正确等,但目前很多研究表明,儿童偏食、三餐食物安排不当也是造成近视的不可忽视的因素。下面将这几个因素分析如下。

因素一:偏食

有害性分析:儿童、青少年阶段是人体发育最为迅速的阶段,身体对于各种营养物质的需求旺盛,而偏食会导致营养的摄入不均衡,不但影响机体的生长发育,同时也会影响眼球的发育。缺乏蛋白质、维生素、微量元素(钙、磷、锌、铬)均会造成近视或使得近视进一步发展。

建议:儿童、青少年的饮食必须多样、全面,切不可偏食。

因素二:多食甜食

有害性分析:青少年大多喜欢甜食,食入过量的糖分可能使体内血液偏酸。而人体需保持酸碱平衡,不得不动员大量钙质去中和酸性物质,从而引起血钙不足,减弱眼球壁的弹性,使眼轴伸长而助长近视的产生和发展。而且青少年新陈代谢旺盛,代谢又需要大量的维生素B族参与,如果摄入糖分过多,维生素B族会过多地被消耗,从而影响视神经所需维生素B族的正常供给。

建议:尽量少摄入甜食如巧克力、奶糖等食物。

既然偏食与过多食用甜食对近视有害无益,那么什么物质对近视有防治作用呢?

推荐一:蛋白质

近视防治作用分析:蛋白质是维持人体生命活动的最基本的物质,由20种氨基酸通过不同的组合构成具有不同功能的蛋白质,就巩膜组织而言它能成为眼球的坚韧外壳,就是由含有多种包括亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等必需氨基酸的蛋白质,构成的坚韧的胶原组织,近视眼主要就是轴性近视就是说眼轴变长,外界的图像落在视网膜的前面造成视物不清的,所以说巩膜组织愈坚韧其眼轴延长的机会会愈小,诚然眼轴的延长包含许多复杂的生物调控机制但是蛋白质是其物质基础。很多氨基酸能在在体内自己合成,但有些氨基酸如异亮氨酸、赖氨酸等多种必需氨基酸我们机体无法合成,需要在食物中摄取。肉、蛋、奶等动物性蛋白质所含必需氨基酸的种类和比例与人体需要相近,其营养价值较高,对于儿童和青少年正处于生长发育期对于营养物质的需求旺盛,故应在饮食中应保证肉蛋奶的摄入。

推荐二:维生素和微量元素

近视防治作用分析:维生素是维持人正常生长发育和新陈代谢所必需的一类物质,对于调节机体的生理功能具有重要作用。如维生素A是构成视紫红质的关键物质。此外,它还能促进生长发育和维持上皮细胞的完整性,如果缺少它就会患上夜盲症、干眼症和皮肤干燥症;维生素D能调节钙、磷的代谢和促进钙、磷的吸收,如果缺乏它小儿会患佝偻病。此外,有些专家们认为,钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。而维生素E有防止生物氧化和保护生物膜的作用,它能防止维生素A的氧化,改善睫状肌的代谢,据报道发维生素E有治疗近视的作用。而维生素B族对于各种营养物质的代谢起着重要作用。

维生素和微量元素不能在体内合成,必须依靠食物的供给。动物的肝脏、乳类、鱼类中含有丰富的维生素A、维生素D;新鲜的蔬菜水果中含丰富的维生素C;大米、麦芽等食物含有大量的维生素B族成分,所以全面合理的膳食可以保证机体获得全面充分的维生素和微量元素。

推荐三:中医食疗

近视防治作用分析:中医认为,产生近视的原因主要为脾虚气弱、肝肾不足、气血亏损,所以防治近视可适当调补。食物中的肉类、蛋类、动物的肝与肾脏、鲫鱼、黄鱼、海参、虾、甲鱼、桂园、荔枝、葡萄及核桃等均具有补脾益肾的作用。中药中的人参、党参、黄芪、山药、枸杞、决明子、桑椹、大枣等也具有补脾益肾作用,可在日常饮食中适当食用。

科学营养的膳食与正确的饮食习惯,不仅给你提供全面的营养而且还会给你一双明亮的眼睛,您不妨试一试。

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